2017-04-11 【焙煎記録】20170411 エチオピア イルガチェフ・コケ DOT焙煎 こんにちは。 イラストレーターDOTです。 本日やっと焙煎できました~。 しかもさっき終わったばっかりです(笑) 今日は私もだーいすきな エチオピア イルガチェフ・コケ(ナチュラル)を焼きました。 ↑洗う前の生豆です 続きを読む
2017-04-10 【都内最強コスパ店(だと思う)】池袋・ドリームコーヒー DOTの珈琲放浪記 こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 本当は早く焙煎したいんですが、いろいろ都合があり(^_^;) 多分明日になりそうです…。 それまでは友達からお土産でもらった粉末バリコーヒーを堪能します~。 そんな訳で今日はお気に入りのお店紹介です。 続きを読む
2017-04-09 シアトル発 ちょっとブラックなコーヒーの教科書 コーヒー本 こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 コーヒー豆を全て飲みきってしまったので早く次の焙煎をせねば…と 思っているんですが今日できるかな~?(´・_・`) そんな訳(?)で今日も小ネタです…。 続きを読む
2017-04-06 【備忘録】焙煎したことある品種 20170406 DOT焙煎 備忘録 こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 今日はほとんど自分用のメモです(・_・;) 今まで焙煎したことある豆の品種をメモしておきます。 続きを読む
2017-04-05 パティスリー・マサの白いちごのタルト コーヒーのお供 こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 今日も中板ネタです…。 そしてまたちょっと脱線的なネタです…。 (すいません…) コーヒーは飲み物です(そりゃそーだ。笑) そんな訳?で コーヒーに合う(合わせた)おやつ類なんかも ちょっとご紹介したいと思います。 続きを読む
2017-04-04 水工社 さくらガレージカフェ2017② 動画あり DOTの珈琲放浪記 こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 朝晩はまだまだ肌寒いですが日も長くなって 日差しがだんだん温かくなってきました。 石神井川沿いの桜もそろそろ満開を迎えようとしています。 続きを読む
2017-04-03 Kalita × nico and... カプセルトイ 雑貨とか こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 今更…という感じのものを集めてます。 集めているというか、コンプリートしたいんです。 続きを読む