【備忘録】焙煎したことある品種 20170406

こんにちは。

イラストレーターのDOTです。

今日はほとんど自分用のメモです(・_・;)

今まで焙煎したことある豆の品種をメモしておきます。

• ブラジル キャラメラード
• ブラジル ベリーチョコ
• エルサルバドル サンタリタブルボン
• エチオピア イルガチェフ コケ
• パプアニューギニア シグリ
• コロンビア パシオンデラシエラ
• ニカラグア モランゴ
• インドネシア マンデリン アチェ

今のところこれだけのはず…

また新しい種類の豆を焼いたら追記しようと思います。

↑マンデリン アチェ

 ↑ブラジル ベリーチョコ

ちなみに私がお気に入りの豆はエチオピア（イルガチェフ コケ）と

エルサルバドル（サンタリタブルボン）です。