2017-04-14 エチオピア イルガチェフ・コケを淹れてみました。 DOT焙煎 動画あり こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 先日焼いたイルガチェフを 昨日、一昨日と淹れてみました。 dots-coffee.hatenablog.com 続きを読む
2017-04-11 【焙煎記録】20170411 エチオピア イルガチェフ・コケ DOT焙煎 こんにちは。 イラストレーターDOTです。 本日やっと焙煎できました～。 しかもさっき終わったばっかりです(笑) 今日は私もだーいすきな エチオピア イルガチェフ・コケ（ナチュラル）を焼きました。 ↑洗う前の生豆です 続きを読む
2017-04-10 【都内最強コスパ店（だと思う）】池袋・ドリームコーヒー DOTの珈琲放浪記 こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 本当は早く焙煎したいんですが、いろいろ都合があり(^_^;) 多分明日になりそうです…。 それまでは友達からお土産でもらった粉末バリコーヒーを堪能します～。 そんな訳で今日はお気に入りのお店紹介です。 続きを読む
2017-04-09 シアトル発 ちょっとブラックなコーヒーの教科書 コーヒー本 こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 コーヒー豆を全て飲みきってしまったので早く次の焙煎をせねば…と 思っているんですが今日できるかな～？(´･_･`) そんな訳（？）で今日も小ネタです…。 続きを読む
2017-04-06 【備忘録】焙煎したことある品種 20170406 DOT焙煎 備忘録 こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 今日はほとんど自分用のメモです(・_・;) 今まで焙煎したことある豆の品種をメモしておきます。 続きを読む
2017-04-05 パティスリー・マサの白いちごのタルト コーヒーのお供 こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 今日も中板ネタです…。 そしてまたちょっと脱線的なネタです…。 （すいません…） コーヒーは飲み物です（そりゃそーだ。笑） そんな訳？で コーヒーに合う（合わせた）おやつ類なんかも ちょっとご紹介したいと思います。 続きを読む
2017-04-04 水工社 さくらガレージカフェ2017② 動画あり DOTの珈琲放浪記 こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 朝晩はまだまだ肌寒いですが日も長くなって 日差しがだんだん温かくなってきました。 石神井川沿いの桜もそろそろ満開を迎えようとしています。 続きを読む
