こんにちは。
イラストレーターのDOTです。
焙煎記録が続きますー。
今回もブルボンクラシコを焼いてみました。
前回のブルボンクラシコ、エルサルバドルは
浅煎りっぽくなるニュー焙煎方で焼いたんですが
今回は飲み比べのため今までどおりの焼き方で焼いてみました。
ただ、ニュー焙煎方を少し生かしたような火加減（火の近づけ方）は意識してみました。
見た目はこっちの方が全然いいです。
量も今回はちゃんと100gにしたので(^_^;)焼きムラもあまり感じられません。
色的にはここまで焼くぐらいの方が好きですね～（味の好みとして）
飲んだ感想はまた後日につづく…
