DOT's Coffee Blog

自称、焙煎もできるイラストレーターDOTのブログ。自家焙煎、ハンドドリップ、カフェのことなど。いつかコーヒー関連のイラストのお仕事がしたいという願望も込めてます( ̄▽ ̄)

焙煎ウィーク突入

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 かなりお久しぶりになってしまいました…。 現在個展の準備真っ最中です。 dot-illust.hatenablog.com

大阪・淀屋橋 Mole & hosoi coffees

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 先週くらいからバタバタとしてしまい、更新が遅くなりました…(^_^;) 実は先週の日曜日(10/15)は大阪に行ってました。 といっても日帰りです(^_^;) あんまりゆっくりできなかったんですが 久しぶりの大阪だし、絶…

【おしらせ】イラスト作品展「Cafe DOTかもしれない」を開催します

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 私ははてブーを2つ並行して更新しているんですがこちらでもお知らせさせてください!! dot-illust.hatenablog.com 詳細は↑のもう一つのブログを見ていただければと思います。 イラストとコーヒーのクロスオーバー…

HARIO フィギュアコレクション

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 先月のSCAJでも人気だったHARIOのフィギュアのガチャガチャを発見しました。 dots-coffee.hatenablog.com

昨日は十五夜

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 昨日は十五夜でした。 そんな訳でお団子…ではなく大福にしてみました。 お供はいただきもののパプアニューギニアです。 苦味のあるローストにつぶあんがぴったりでした♩

エチオピア イルガチェフ・コケを淹れてみました。

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 昨日、10/1は「コーヒーの日」なのにブログの更新ができなかった…(^_^;) 私としては「ほぼ毎日コーヒーの日」みたいなものなので別にいいんですけどね(笑) 先日焼いたイルガチェフを淹れてみました。 dots-coffee.…

【焙煎記録】2017/9/26 エチオピア イルガチェフ・コケ

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 久しぶりに大好きなコケを焙煎しました~。

こんな施設を待っていた!

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 今週末は青山で東京コーヒーフェスティバルですが私は行ってません(^_^;) SCAJの翌日からだったのでコーヒーラバーの方たちは嬉しいようなお忙しいような、ですね。 先日、たまたま知ったんですがこんな施設を見つ…

コーヒーのアミューズメントパーク!?SCAJ2017

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 昨日はSCAJ2017に行ってきました。 私は今回初めて参加しました~。 www.scajconference.jp

DOT焙煎のこだわり

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 最近私が焼いた豆は「DOT焙煎」と自分で呼んでます。 時々このDOT焙煎を人に試飲的に飲んでもらったり 今年の2月にはカフェごっこもやりました↓ dot-illust.hatenablog.com お世辞もあるかもしれませんが、 飲んで…

世間ではデカフェが人気らしいです

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 ちょっと前にローソンのマチカフェでデカフェのコーヒーが話題になりましたが www.sankei.com コーヒーに限らずお茶でもデカフェ人気が出ているそうです。 ↓↓↓ カフェインなし「デカフェ」人気じわり − 岐阜新聞 Web…

【ニュース】ブルーボトルコーヒーがネスレの傘下に

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 コーヒー好きの友達から時々コーヒー関連の情報をLINEでくれるんですが (本当にありがたい。笑) こんなニュースを教えてもらいました。 既にご存知の方も多いかも? headlines.yahoo.co.jp

森永MOW エチオピア モカコーヒー

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 先日ここ↓でちょっと触れたものをやっと食べました。 dots-coffee.hatenablog.com

ブルボンクラシコを淹れてみました。

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 先日焼いたブルボンクラシコを入れてみました。 dots-coffee.hatenablog.com

【焙煎記録】2017/9/7 ブラジル ブルボンクラシコ

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 焙煎記録が続きますー。 今回もブルボンクラシコを焼いてみました。

エルサルバドルを淹れてみました。

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 先日アップしたこちら↓を淹れてみました。 dots-coffee.hatenablog.com

【焙煎記録】2017/9/3 エルサルバドル

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 これもちょっと前になりますが焙煎しました。 大好きなエルサルバドルです。 今回もニュー焙煎方で焼きました。 dots-coffee.hatenablog.com

東京駅大丸 イノダコーヒー

こんにちは。 イラストレーターDOTです。 先日(と、いっても結構前…) すんごい久しぶりのお店に行きました。

ハーゲンダッツ 香る珈琲バニラ

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 ブログ更新してない間に買った(食べた)ものを備忘録的に紹介します(・_・;)

ブルボンクラシコを淹れてみました

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 昨日アップしたこちらの豆↓を飲んでみました。 dots-coffee.hatenablog.com

【焙煎記録】2017/8/20 ブラジル ブルボンクラシコ

こんにちは。 イラストレーターDOTです。 先月の話になっちゃいますが、久しぶりに焙煎しました。 今回もニュー焙煎方↓でチャレンジです! dots-coffee.hatenablog.com

久しぶりの更新!

こんにちは。イラストレーターのDOTです。 かなりお久しぶりの更新になってしまいました(^_^;) 9月に入り、急に秋めいてきましたね~。 夏は私のコーヒー消費量も少なくなり、焙煎自体も お休みしがちなのでブログからも遠ざかってたんですが(^_^;) DOT焙煎…

西浅草 Cafe Otonova

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 先日、とーーーってもステキなカフェに連れてってもらいました。 西浅草にあるCafe Otonovaさんです。

ブラジル・ベリーチョコを淹れてみました

先日アップしたこちらの豆↓ dots-coffee.hatenablog.com 新しい焙煎方法で焼いてみたものを淹れて飲んでみました。

【焙煎記録】20170601 ブラジルベリーチョコ

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 ちょっとお久しぶりになってしまいました(・_・;) 先日、やっと新しい焙煎方法で焼いてみました! ↓の方法です dots-coffee.hatenablog.com

新しい焙煎マニュアル

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 昨日は焙煎師匠のトミーさんのお店におじゃましました。 最近新しい焙煎方法を教わったとのことなので、 ハンドロースターの焙煎方法もアップデートしたそうです。 それがこれ↓ 今までの焙煎方法とはがらっと変わ…

これ便利~

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 今日は最近(と、ちょっと前に)購入した物のお話です。

廃棄豆 de インテリア

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 GWに入ってとっても気持ちいいお天気が続いています~(^^) 私はカレンダーどおりのお休みですが(笑) 今日も雑談的な内容です(^_^;)

ドリップポットどうしようかな問題

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 最近ドリップポットを新たに買おうか悩んでます。 ちなみに現在使っているのはコレ↓です。 パール金属 コーヒー ドリップ ポット 1.1L IH対応 ステンレス 暮らしにFit H-9475 出版社/メーカー: パール金属 メディ…

サンサンクレールのいちごホイップ

こんにちは。 イラストレーターのDOTです。 突然ですがみなさまはサンドイッチって食べますか? 私はまぁ、ほどほどに食べますけど 多分そんなに多く食べてる方じゃないと思ってます。 でも最近妙にサンドイッチに惹かれることが多いです。 なんかたまにそう…